MYPALABUHANRATU.COM — Menikmati sajian kuliner khas Jepang di Palabuhanratu kini menghadirkan pengalaman yang utuh dan memanjakan lidah. Sebagai pelopor dan satu-satunya destinasi kuliner Jepang terlengkap di Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi, Omond Udon Bistro sukses mendobrak batasan rasa. Di sini, seiring gemuruh ombak pantai selatan seolah menemukan padanan yang pas dengan kepulan asap kaldu mi Jepang yang menggugah selera.
Berlokasi strategis di kawasan Cangehgar, Palabuhanratu, bistro ini merupakan hasil racikan tangan dingin sang founder, Ilham Pratama. Ia mengusung konsep Japanese fusion, di mana aneka makanan Jepang dipadukan dengan cermat agar akrab di lidah Nusantara. Tidak sekadar memindahkan resep dari Negeri Sakura, Ilham menciptakan jalan tengah yang brilian agar otentisitas kuliner Jepang bisa dinikmati tanpa membuat lidah lokal ‘kaget’.
Mari membedah mangkuk dan piring sajinnya. Bayangkan Anda duduk santai, lalu dihidangkan semangkuk kaldu gelap yang pekat dan kaya rempah, lengkap dengan isian mi, irisan sayur hijau, dan telur rebus yang menggoda. Itulah pesona dari Omond Udon/Ramen, menu komplit khas resto ini yang disajikan dengan topping chicken katsu renyah dan calamary (cumi).
Pilihannya pun tak berhenti di situ. Pengunjung bebas bereksplorasi dengan varian topping lain, mulai dari Beef Udon/Ramen, Shrimp Tempura (udang), hingga Seafood. Menariknya, Omond Udon Bistro juga sangat membumi dengan menyediakan pilihan ekonomis seperti Udon/Ramen berselimut sosis atau semangkuk bakso kuah hangat yang tak kalah nikmat.
Bagi para pencinta sushi, Anda akan sangat dimanjakan di sini. Deretan piring kayu panjang menyuguhkan puluhan varian sushi roll yang penampilannya sangat memikat. Gulungan sushi tersebut telah dimodifikasi secara brilian agar selaras dengan selera lokal; diselimuti saus lumer berwarna cerah yang creamy serta taburan remahan crunchy melimpah di bagian atasnya. Sensasi gurih dan padatnya isian langsung pecah di mulut sejak gigitan pertama.
Lebih dari sekadar tempat makan, Omond Udon Bistro berevolusi menjadi ruang kuliner yang sangat inklusif. Tempat ini sangat cocok untuk wisata kuliner keluarga maupun menjadi titik kumpul nongkrong anak muda. Mengapa? Karena di meja yang sama, perdebatan selera bisa dengan mudah terselesaikan. Selain menyajikan hidangan autentik atau populer dari Jepang, bistro ini juga memadukannya dengan menu Western (Barat) serta hidangan rumahan Nusantara yang mengenyangkan.
Membawa konsep one-stop dining dengan suasana hangat, menikmati kelezatan premium ini nyatanya tak perlu membuat dompet menjerit. Dengan harga yang dimulai dari belasan ribu rupiah saja, sajian di Omond Udon Bistro terjangkau bagi semua kalangan. Sebuah perayaan rasa yang membuktikan bahwa perpaduan Jepang dan Nusantara bisa dinikmati dengan elegan di jantung Cangehgar, Palabuhanratu.
